2023年的聖誕假期，跟家人到高山附近旅遊。這趟旅行可以說是滿足所有人要求的行程。我希望可以同時有滑雪跟泡溫泉行程，老公不想開車，公公也希望可以搭電車不想搭自駕車因為空間小，婆婆希望溫泉湯不要太燙可以泡久一點，還有我家兒子想要吃牛排…加上從愛知縣的公婆家出發，距離考量也是個問題，所以這趟高山溫泉平湯之旅大概就是最佳解了。
高山老街觀光
老街上有許多手工藝品店跟伴手禮店，跟日本其他的地方大同小異，但是整條街上最有特色的大概就是飛騨牛握壽司：「こって牛」跟「坂口屋」，兩間都非常有名。婆婆曾經一起買來比較看看哪間好吃，結論是不分勝負，兩間的人氣也都不相上下，有時候這家排隊長一點，下一次又換另外一家。而且不到日幣1000塊就可以吃到入口即化的A5級飛騨牛，CP值非常高，超級推薦！另外還有一家飛騨牛專賣店「丸明」，雖然不在老街上但是握壽司也是很有名。想要多吃多比較的朋友可以參考。另外還有飛騨牛肉包子的老店，在冬天的老街可以吃到熱呼呼的包子加上紮實內餡，不只心暖胃也暖。
こって牛 – 位於老街，飛騨牛握壽司專賣店
坂口屋 – 位於老街，為日式餐廳另有飛騨牛握壽司專賣窗口
丸明 – 靠近車站，為燒肉店跟肉舖，可以直接到肉舖購買握壽司
Hida Kitichen A5 飛騨牛
原本想要到離車站近的「松喜牛」餐廳，沒想到這家餐廳已經沒有可以容納六個人的位置，只好繼續從旅遊書(日本發行的るるぷ)上找其他家餐廳，選定了Hida Kitchen。離車站需要走個快10分鐘，但是也還算近，也提供英文菜單跟可以英語溝通的外場人員，在我們用餐時間也有好幾組外國客人在。我們點了店家最推薦的肋眼リブロース跟沙朗サーロイン部分，只能說這兩樣真的好吃到爆掉！尤其是肋眼！恰到好處的肉跟油脂比例， 加上牛排是用此店自創的蒸烤方式烹調而成，整個就是入口即化，然後香味跟油花在嘴巴裡竄開來，不誇張，真的就是透過臉頰連耳朵都可以感受到的好吃。另外還點了菲力フィレ跟里肌肉ロース的比較套餐，不過這兩個部分價格差不多，但是吃起來口感就比較普通一點，如果有荷包或是胃的空間的顧慮的話建議可以跳過。除了牛排，我們還有點燉牛肉ビーフストロガノフ，肉的嫩度剛剛好搭配主廚的特調醬汁，也是CP質非常高的一道菜！就連附餐的白飯跟沙拉都非常美味，結帳前我還不忘多買一罐他們的沙拉醬帶走。不過重點的牛排一上桌大家就馬上掃盤，我也不好意思讓公婆等我拍照，所以就只有燉牛肉跟沙拉的照片啦。高檔牛排照片請參考店家菜單囉！
平湯溫泉鄉 – 中村館
從高山JR車站旁邊的濃飛巴士中心出發，搭到平湯溫泉站下車，再走大約五分鐘就可以抵達。其實我在日本生活十多年，真的是第一次聽到平湯溫泉，是一個位於岐阜縣但是很靠近長野縣的小小的溫泉鄉，沒有下呂溫泉那麼有名，但是也是實實在在的溫泉，所有的溫泉旅館都可以從巴士站徒步到達。當然也很多人都是開車造訪。
我們這次下榻的旅館 – 中村館，雖然小小的也是應有盡有。不管是可以跟家人一起泡的個人湯屋(需預約)、大眾湯屋、日式會席料理、桌球台等等，沒有按摩的廠商進駐，但是在大眾湯屋的前面有一大塊休息區，提供投幣式的按摩椅兩台、美腿按摩機兩台，外加一台免費的小型腰臀按摩椅(應該是廠商放在這邊廣告，但是我馬上被行銷到上Amazon查價)，一家老小泡完湯就在這裡放鬆一下，再去宴席會場吃晚餐。
剛開始要訂飯店的時候，有看到網路評價寫說，這家旅館的料理份量不夠吃不飽，我想說我們要連續住兩晚，不要吃太飽應該也還好。結果真的住下去以後才發現，網路評價不能全信啊！！！剛開始只有上燒烤、小火鍋、前菜跟生魚片，想說這些吃完也不少，全部吃掉以後又繼續上蒸物、茶碗蒸、味增湯、白飯、漬物，等到甜點要上的時候全部的人都已經吃不太下了…隔天更扯，除了第一天的所有東西都有以外，還多了一小碗蕎麥麵跟一人一盤醬汁佐生鮭魚冷盤，加上我們這天準備的生日蛋糕，也是滿”腹”而歸。要不是店家看到網路評語有所改善，那就是留言的人真的是大胃王了吧…還有餐廳也提供飛騨高山地區有名的朴葉味噌，是可以當肉或是白飯的沾醬食用，也是很有趣的味覺體驗。
負責櫃檯的人裏有一位年輕兄弟會英文，也有外國觀光客入住，整體服務態度都非常好，除了房間不太大、走廊有點冷以外我覺得都很OK，給大家拜訪平湯時多一個選擇可以參考。
朴木平滑雪場
其實離旅館附近也有一座「平湯溫泉滑雪場」，但是因為今年日本暖冬，加上這個滑雪場沒有人工造雪，都是靠大自然下雪。雖然聖誕節的時候來了個寒流讓滑雪場得以開張，但是雪量不多的話小孩子滑起來也有點危險，所以我們還是搭公車移動到朴木平滑雪場(Hounoki-daira)，這裡不只有人工造雪，還有兒童專用雪橇區，加上初級的滑雪道也多了好幾條，餐廳也有好幾棟。如果不滑雪只想玩雪的話，還有雪上摩托車，雪上橡皮艇等等設施可以參加。
當天(12/29)日本還沒進入年假，但是小孩都放寒假了，所以剛好有一團150位左右的小學生滑雪營隊，原本想要把兩個小孩丟給教練大人自己慢慢滑的，結果根本預約不到教練，只好改成自己教…。老公算是上級，婆婆是中級，我大概是初級左右的程度，我們就三大帶著兩小，第一天早上先練習螃蟹步爬坡，內八字煞車，還有轉彎。等到午餐過後再練習一個小時以後，就硬把小孩帶去搭纜車實地練習啦。第一次是先以龜速一邊煞車一邊慢慢滑坡緩的長距離(“之”字型)，沒想到兩小都比我們想像得還能控制自己的速度跟方向，不但沒有嚇到，反倒是很樂在其中嚷嚷著要再滑一次。第二次也跟大人一起滑完以後，我家妹妹就說，她要自己滑，叫我們在後面安靜看著不要下指導棋。最後總共滑了五趟，雖然在途中也有重心不穩跌倒的時候，但是都是自己跌倒沒有跟別人撞到，也能很快的自己爬起來。兩小孩在那邊數彼此今天總共跌幾次，沒有挫敗，只有越挫越勇！
到了隔天，兩小也是越滑越好，加上不怕陡不怕快，已經不是初學者媽媽我可以跟上的速度了。老公也開始教兩小怎麼取代費力的內八字而改成在兩腳平行的狀態滑，不過這還有點難一個半天也太短，只好再慢慢練習囉。
不知道是因為這邊雪道的關係或是只是剛好，會覺得這裡滑雪的人比雪板多很多，所以也覺得帶小孩在這邊滑蠻安全的。(畢竟雪板感覺都要衝很快…)
費用概算
| 項目 | 費用(日圓) | 備註 |
| 旅館 | 171,157 | 兩晚的兩間三人房(四大兩小)，附份量超夠日式早午餐 |
| 電車 | 97,760 | 四大兩小來回，名古屋-高山，特急列車HIDA |
| 巴士 | 21,550 | 四大兩小，高山-平湯溫泉-朴木平滑雪場-平湯溫泉-朴木平滑雪場-高山 |
| A5飛騨牛 | 60,000 | 四種部位各250g，燉牛肉，五個套餐(含沙拉，飯，湯，咖啡) |
| 滑雪設備租借 | 26,800 | 第一天整天(三大兩小)18000+第二天半天(兩大兩小)8800 僅租借靴子滑雪板手杖，衣服等是自己準備 |
| 滑雪纜車券 | 20,700 | 第一天回數票25張8100，第二天兩大兩小半日券12600 |
| 其他 | 27,416 | 老街吃喝，滑雪場兩天午餐加飲料，第三天回程鐵道便當加飲料，其他飲料 |
| 合計 | 425,383 | 約台幣92,475元 (費率以1元匯兌4.6日圓計算) |
超~~~詳細行程表
第一天
- 7:00 出門搭車到名古屋車站
- 8:40 從名古屋車站出發，搭特急Hida號(飛騨)前往高山車站
- 11:00 抵達高山車站 (這個站居然沒有IC卡機器，必須要一開始就買實體票或是在電車上付現金換票)
- 11:00-11:40 找置物櫃放行李，步行到餐廳
- 11:40-13:00 Kitchen Hida用餐，享用A5級飛騨牛
- 13:00-14:30 高山陣屋(老街)附近散步觀光
- 14:30-16:00 搭巴士移動到平湯溫泉站
- 16:00-18:30 飯店里休息，個人湯屋泡湯(到晚上八點以前都可以免費預約湯屋)
- 18:30-20:00 飯店晚餐，日式料理
- 20:00-20:30 大浴場泡湯
- 20:30 睡覺
第二天
- 7:00-7:30 早餐
- 7:30-8:00 換裝，滑雪準備
- 8:00-8:30 慢慢散步到巴士站(其實只要五分鐘，其他時間都在路上玩雪)
- 8:30-9:10 搭巴士(往高山車站方向)抵達朴木平滑雪場
- 9:10-9:40 租用裝備
- 9:40-12:00 兩小的基本訓練
- 12:00-13:00 午餐時間
- 13:00-16:00 上初級滑雪道實戰練習(回數票，總共滑了五趟)
- 16:00-16:30 還裝備
- 16:30-17:30 巴士回平湯溫泉旅館
- 17:30-18:30 泡湯屋，休息處按摩椅的療癒時間
- 18:30-19:45 晚餐加哥哥慶生
- 20:00- 20:30大浴場泡湯
- 21:00 就寢
第三天
- 6:00 起床，準備滑雪裝備
- 7:00-7:15 早餐
- 7:15-7:30 步行到平湯溫泉巴士站，行李搬出(check out交給公婆)
- 7:30-8:10 搭巴士到朴木平滑雪場
- 8:10-8:30 租用滑雪裝備，買半日券
- 8:30-10:30 初級滑雪道練習
- 10:30-11:00 用餐(因為中午人多，我們提前吃午餐)
- 11:00-12:30 初級滑雪道練習
- 12:30-13:30 還裝備，休息加點心時間
- 13:30-14:30 搭巴士回高山車站
- 14:30-15:30 買鐵道便當跟伴手，等電車
- 15:30-18:00 搭特急Hida號回名古屋車站
我們是考慮小孩子跟老人家的體力，還有住處離名古屋有點距離的關係，第三天才會只滑半天，如果覺得一天半的滑雪行程還不夠過癮的話，也可以滑到16:30以後再搭巴士跟電車，也是可以在當天九點鐘左右抵達名古屋。
